Ogni piatto creato alla Sosteria nasce dalla passione e dall’impegno del nostro staff
Ogni abbinamento, ogni sapore, è ispirato dalla tradizione
e dall'esplorazione di nuovi percorsi del gusto

Menù.

Oltre ai nostri piatti classici,
il nostro menù varia in base ai prodotti di stagione

 

 

 

 

Private.

“CLUBSTERIA” Per le occasioni più esclusive, dove si desidera una maggiore privacy.

 

 

 

 

Grazie.

Per noi della Sosteria è sempre un piacere offrire momenti speciali ai nostri clienti

 

 

 

 

Prenota.

Un'esperienza memorabile per gli occhi e per il palato gustando prelibatezze culinarie:

 

 

 

 

 

CENONE DI SAN SILVESTRO 

SNACK
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Sformatino di carote
con gamberoni rossi e salsa di zenzero
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Insalatina di calamari
e radicchio di Treviso croccante con dadolata di pomodoro al timo
 

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Raviolo di granchio e scorfano
su salsa di spinaci e brunoise di verdurine

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Filetto di ricciola in crosta di erbe
su purea di zucca con patate tornite e carciofi trifolati

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Semifreddo alla mela verde
con salsa ai lamponi e gelatina di lime
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Brindisi di mezzanotte 

 


 

 IL PRANZO DI NATALE 

SNACK

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Rotolo di trota salmonata marinato agli agrumi
su misticanza, arancia e melograno con dressing al martini bianco

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Soufflé di zucca con fonduta di casatella
e julienne di carciofi fritti

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Risotto con scampi prosecco e lime

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Carré di maialino da latte arrosto
con purea di piselli e radicchio di Treviso avvolto nella pancetta

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Bavarese al kiwi
con salsa al frutto della passione 

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dolci della tradizione

 

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